Invitation Verticale de Pradeaux

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Le Château Pradeaux AOC Bandol invite les professionnels à exceptionnelle verticale d’une vingtaine de millésimes sélectionnés parmi les 60 encore présents en cave.

Le lundi 28 mars 2011 à partir de 10h, en présence de quelques sommeliers des Associations Marseille-Provence et Alpes-Maritimes et de quelques journalistes.  La neuvième génération de vignerons vous fera voyager dans le temps au travers d’une cave historique et de cette exceptionnelles collection de millésimes.

Le Château Pradeaux est depuis longtemps l’un des meilleurs domaines de Bandol, référence d’excellence dans la région, producteur d’un vin qui sert d’exemple de vrai caractère et démontre le potentiel qualitatif du cépage mourvèdre quand celui-ci est cultivé dans cette partie de la France ». James Turnbull, Les plus grands vins de France 2002 pour le millésime 1998.

« Au terme d’une dégustation, je m’apprête à faire la louange  de son Bandol superbe et généreux, triomphe de la tradition ».
Claude Dubois-Millot, Revue des vins de France Mars 1986.

« Pour le jury unanime, l’excellence du terroir de Bandol s’exprime ici ».
Valérie de Lescure RVF N°403 Juillet-Aout 1996. Jury : Pierre Casamayor, Michel Bettane, Thierry Desseauve, et al..

«« But the beast lives on in the soul of Château Pradeaux, partly because the Portalis family, which has owned the estate for more than 250 years, has refused to change its methods. Unlike other producers, which remove the stems of the grapes before fermentation to make a softer wine, Pradeaux ferments with stems intact, ages the wine in huge old oak rounds for up to four years and uses at least 95 percent mourvedre in its blend. The result may come from Provence, but it’s a wine at home in the winter ».
Eric Asimov, New York Times, November 1st 2010.

 

Merci de répondre avant le 25 Février 2011 afin que nous puissions disposer de votre place au cas où vous ne seriez pas disponible.

Pour tout renseignement complémentaire, contactez Etienne Portalis par mail : chateaupradeaux.etp@orange.fr ou par téléphone au 06.16.32.11.41.

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