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ASNCAP : l'AOC Bellet fête ses 70 ans à la Villa Masséna de Nice

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Christian Estrosi, député-maire de Nice, président de NCA et Eric Ciotti, président du Conseil général, ont célébré samedi 17 décembre 2011, les 70 ans de l'AOC de Bellet, en présence des onze vignerons de l'appellation, conviés à cette cérémonie d’honneur pour recevoir chacun une médaille, spécialement frappée pour ce 70e anniversaire.

Ce fut l'occasion de retracer l'histoire des vins de Bellet et de nous rappeler tous les efforts faits, au cours des deux dernières années, pour la reconnaissance de cette AOC oubliée.

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Concours : Jean-Baptiste Klein sacré meilleur jeune sommelier de France

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Le concours du meilleur jeune sommelier de France, Trophée Duval-Leroy, réunissait à Vertus, le lundi 28 novembre, 10 candidats issus d’une sélection qui avait mobilisé plus de cent jeunes professionnels, quelques mois plus tôt, lors des épreuves organisées à travers la France.

Le titre est revenu à Jean-Baptiste Klein, Alsacien de 24 ans, formé au CFA de Guebwiller et qui travaille, depuis le début de l’année, au Moulin de Mougins. Il était accompagné en finale par Mikaël Grou et Florent Martin, tous deux en poste à l’Hôtel George V, à Paris, et Yann Hangouët du Constance Belle Mare Plage, à l’Ile Maurice. Une dernière série d’épreuves qui a révélé le talent et l’expérience de jeunes professionnels dont les prestations ont été suivies avec intérêt par les autres sélectionnés devenus alors spectateurs.

Prisca Asselin (Restaurant Guy Savoy, à Paris), Isabelle Mabboux (Gidleigh, en Angleterre), Maxime Brunet (L’Oasis, à Mandelieu la Napoule), Jean-Marie Contestin (Le temps des vendanges, à Toulouse), Noé Guitton (Le chalet Adrien, en Suisse), Pierre Vila Palleja (Restaurant Lesserre, à Paris) ont en effet été recalés à l’issue de la demi-finale qui mêlait épreuves théoriques et ateliers techniques.

Carol Duval-Leroy, propriétaire de la maison de champagne partenaire de l’UDSF, et Michel Hermet, président de l’Union de la Sommellerie Française, ont salué le titre de Jean-Baptiste Klein et souligné le talent prometteur et le mérite des autres candidats.

 

Jean Bernard

Bandol : Présentation du Millésime 2011 aux Sommeliers

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Lundi 7 novembre s'est tenue la présentation du millésime 2011 dans les salons du Grand Prix Hôtel du Castellet.

Les membres de l’ASAMP ont répondu présents et étaient nombreux au rendez vous, accompagnés des élèves de Mention Complémentaire en Sommellerie du lycée de Bonneveine, sous l’œil attentif de leurs deux professeurs, Yvon et Denis.

Pour rappel, cette MCS du Lycée Bonneveine fête ses 20 ans ! C’est aussi un jour de fête...

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Jeudi 17 novembre : nuit du Grenache à Avignon

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Et pour vous, qu'est-ce que le Grenache ?

C'est le défi lancé par un groupe de vignerons français et étrangers, négociants et professionnels du vin, à Avignon, le jeudi 17 novembre prochain, à partir de 19h30 au Grenier à Sel.

Après avoir été célébré lors de la Journée Internationale du Grenache (Grenache Day ou G-Day) et pendant la fête de la gastronomie le 23 septembre dernier, le Grenache, cépage emblématique du sud de la France est à nouveau sur le devant de la scène à Avignon.

Dans un esprit de convivialité et de partage, l'association Grenache et une vingtaine de vignerons, parmi lesquels La Vieille Julienne, Domaine de Mourchon, Chêne Bleu, Domaine de la Solitude, Domaine de la Mordorée, Clos du Trias, Domaine Gourt de Moutens, Domaine Lafond Roc Epine, Château de Trinquevedel, Vignoble Mousset Barrot, Les 3 Celliers, Acardie, Serre Romani, Vinos Domenech, Epicure Wines… et d'autres encore, invitent les professionnels et amateurs de vins à prolonger Millévin 2011, la fête du nouveau millésime organisée par Inter-Rhône, lors d'une soirée Grenache (G-Night) au Grenier à Sel.

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Les vignerons de Bandol se mobilisent contre le tracé du LGV

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Jeudi 20 octobre, les vignerons de Bandol, soutenus par plusieurs des maires des communes de l'appellation, se sont réunis autour d’une motion affichant leur position contre le tracé du futur LGV.

La très réputée AOC Bandol, internationalement connue, se trouve menacée pour quelques minutes à gagner sur un trajet Paris-Nice.

En une heure de temps, ce ne sont pas moins de 212 signatures qui ont été recueillies à la Maison des Vins.

"Quand nos élus ont fait le choix du tracé des métropoles, ils ne nous ont jamais dit dit que le corollaire serait un tracé le plus au sud, le plus dévastateur ! Sur les trois derniers fuseaux présentés le 17 octobre, l’aire d’appellation d’origine contrôlée Bandol est très clairement visée : emprise au sol, viaducs, souterrains,.. Que seront nos vignes devenues et l’économie viticole qui va avec si le projet  se confirme ? Sans même évoquer les paysages, le cadre de vie, l’art de vivre à la provençale !"

Devant ces graves menaces, les vignerons de Bandol ont décidé de dire NON aux rails dans les vignes !

 

Pour en savoir plus et signer la pétition, cliquez ici.

WEB : http://www.vinsdebandol.com

Le domaine Gérard Bertrand élu "Meilleure Cave européenne 2012"

gerard_bertrandGérard Bertrand a reçu le prix de la “Meilleure cave européenne de 2012” décerné par le magazine “Wine enthusiast”.

"Après des maisons aussi prestigieuses que les champagnes Roederer ou les vins espagnols Torres, la société a été distinguée pour la qualité de ses vins, son rayonnement international, et la reconnaissance de sa marque à l’étranger. Le deuxième plus gros magazine américain spécialisé dans le vin est vendu dans 50 pays, autant de destinations où le vin de Gérard Bertrand est exporté, si ce n’est plus."

[Lire l'article complet sur midilibre.fr]

10e Rallye des Vins de la Sainte-Victoire

rallye_sainte_victoire_2011Samedi 15 octobre dernier, nous étions quelques-uns des membres de l'association à prendre la route autour de la Sainte-Victoire, à la recherche des énigmes et à la découverte du terroir. 

Avec plus de huit cents participants, nous avons pu visiter, de manière conviviale et ludique, les caves coopératives et particulières de l’appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire, situées dans le Var et les Bouches-du-Rhône. 


[Lire l'article sur email-gourman.com]

12e Fête de la Saint-Vincent à Saint-Maximin


st_vincent2012La 12° édition de la traditionnelle Fête de la Saint-Vincent se déroulera dans le Cloître du Couvent Royal à Saint-Maximin la Sainte Baume le 29 janvier prochain. Une cinquantaine de vignerons des appellations de Provence feront goûter leurs nouveaux millésimes en avant-première à près de 6000 visiteurs.

Ils seront accompagnés dans cette célébration commune par des artisans du terroir provençal. Un atelier de gastronomie et de sommellerie se tiendra dans la partie basse du réfectoire où René Bergès, Maître Cuisinier de France, et Roland Paix, chef cuisinier, proposeront aux visiteurs une dégustation associant les mets et les vins.

Quant à Christian Scalisi, sommelier et membre de l’Union des Sommeliers Alpes-Marseille-Provence, il procèdera à des initiations à la dégustation pour ceux qui s’intéressent aux arômes et aux goûts des vins.

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