🍷 Poste à pourvoir : Chef Sommelier Junior (H/F) à 15 km de la frontière franco-suisse et à 25 minutes de Delémont

🍷 Poste à pourvoir : Chef Sommelier Junior (H/F)
📍 Lieu : Jura Suisse, en montagne, à 15 km de la frontière franco-suisse et à 25 minutes de Delémont
📅 Contrat : CDD ou CDI – entrée immédiate ou mi-octobre
🚗 Conditions : véhicule personnel nécessaire

🌿 À propos de l’établissement
• Restaurant gastronomique intimiste (15 couverts), en quête d’une étoile Michelin
• Cuisine créative, durable et respectueuse de l’environnement
• Cadre naturel exceptionnel : forêts, pâturages, nature jurassienne
• Brigade familiale et bienveillante de 5 personnes

🎯 Missions principales
• Gestion d’une cave de 200 références, avec possibilité d’élargir la carte (accent sur l’Italie et l’Allemagne)
• Service et conseil en accords mets-vins en lien étroit avec la cuisine gastronomique
• Poste ouvert à un(e) sommelier(e) junior motivé(e) et passionné(e)
• Salaire : 5300 CHF brut (négociable selon expérience)

🎁 Avantages
• 5 semaines de vacances (2 à Noël, 3 en août)
• Repos du dimanche soir au mercredi soir (dont 1 dimanche complet off par mois)
• Poste stable et durable dans une maison qui valorise la fidélité

📩 Contact pour candidatures ou informations complémentaires :
👉 info@onlywine.ch