Les salons de l’hôtel Baltimore, à Paris, accueillaient ce lundi 23 avril les épreuves de sélection pour la demi-finale du concours du Meilleur Sommelier de France. Vingt-cinq professionnels français exerçant dans l’Hexagone mais aussi aux Etats-Unis et en Suisse étaient présents.
A l’issue d’une matinée de travail intense, le comité technique réuni autour de Christian Pechoutre, son directeur, a livré les noms des candidats pour qui l’aventure va continuer.
Le dimanche 14 octobre prochain, à Marseille, ils seront neuf en compétition à répondre à l’invitation du Comité Interprofessionnel des Vins de Provence :
Jonathan Bauer-Monneret, Maxime Brunet, Guillaume Favreau, Mikaël Grou, Romain Iltis, Jean-Baptiste Klein, Pascaline Lepeltier, Florent Martin et Antoine Petrus.
Photo et article : Jean Bernard
Laisser un commentaire