Bienvenue dans notre espace dédié à l’actualité de l’ASAMP. Ici, nous partageons avec passion et expertise les moments privilégiés et les expériences uniques qui animent notre communauté de sommeliers. Que ce soit pour une découverte pittoresque des vignobles régionaux, une dégustation exceptionnelle ou une sortie culturelle enrichissante, cette catégorie de notre blog est votre fenêtre ouverte sur le monde fascinant de la sommellerie. Suivez les péripéties de nos sommeliers, leurs coups de cœur et leurs recommandations, pour vivre à travers leurs yeux l’art de la dégustation et la beauté de nos terroirs.
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10 mai 2021 : Masterclass Saké
Lire la suite : 10 mai 2021 : Masterclass SakéMasterclass réalisée en présentiel et à distance animée par Xavier Thuizat, saké sommelier et chef sommelier au Crillon.
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15 mars 2021 : live tasting Chateau d’Issan
Lire la suite : 15 mars 2021 : live tasting Chateau d’IssanL’AOC Margaux est la plus grande AOC du Médoc avec 1400 ha et la plus grande diversité de terroirs. On parle de 19 types de sols différents ! Le Château d’Issan, 3ème grand cru classé…
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1er février 2021 : Masterclass Saké
Lire la suite : 1er février 2021 : Masterclass SakéLa thématique de la masterclass saké organisée par JFOODO était sur les sulfites dans le saké et les accords avec les oeufs.
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25 janvier 2021 : Sélection régionale du MSJF 2021
Lire la suite : 25 janvier 2021 : Sélection régionale du MSJF 20219 candidats ont participé aux épreuves écrites de sélection au concours du MJSF. Ils ont dû répondre à un questionnaire en 1 heure, puis à une dégustation d’un vin rouge en 15 mns et reconnaître 2…
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25 janvier 2021 : Grappe Or Maitre Sommelier
Lire la suite : 25 janvier 2021 : Grappe Or Maitre SommelierRemise de la grappe or de Maitre Sommelier à Bruno Dukan
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18 janvier 2021 : Vignobles Lorenzetti
Lire la suite : 18 janvier 2021 : Vignobles LorenzettiUne première dégustation virtuelle pour cette nouvelle année qui commence et qui, nous l’espérons, verra le renouveau pour chacun d’entre nous et de notre quotidien ! Charlotte Bory a orchestré de mains de maître tant…
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05 octobre 2020 : rencontre Inter-association
Lire la suite : 05 octobre 2020 : rencontre Inter-associationJournée inter association des sommeliers Alpes Marseille, Nice et Monaco avec le Président de l’UDSF, Philippe Faure Brac au Château Ste Marguerite Cru Classé des Côtes de Provence Voici quelques vidéos de cette sortie https://youtu.be/pMrmiKd_jL8…
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Journée de début de saison au Domaine De La Croix Côtes de Provence Cru Classé
Lire la suite : Journée de début de saison au Domaine De La Croix Côtes de Provence Cru ClasséLundi 14 septembre, Diane et Victor ont organisé notre journée de début de saison dans la Provence cristalline avec des thématiques en parfaite adéquation avec la période.
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JOURNÉE DE « RETROUVAILLES » AU CHÂTEAU VIGNELAURE
Lire la suite : JOURNÉE DE « RETROUVAILLES » AU CHÂTEAU VIGNELAURELundi 29 juin 2020, l’ASAMP est divinement bien accueillie par l’équipe du château Vignelaure. Ses terres se situent au nord-est d’Aix-en-Provence, à cheval sur les communes de Rians (83) et de Jouques (13).
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Dégustation Virtuelle le mardi 05 mai
Lire la suite : Dégustation Virtuelle le mardi 05 maiDégustation en visioconférence du groupe MDCV
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17 février 2020 : Masterclass Vallée du Rhône Septentrionale
Lire la suite : 17 février 2020 : Masterclass Vallée du Rhône SeptentrionaleUne nouvelle fois notre masterclass a eu du succès avec pas moins de 30 participants autour de la table ! Hakob, du restaurant « Le Bouchon » à Ollioules, nous a accueilli chaleureusement. Nous le remercions pour sa…
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Dégustation prestige Le 09 décembre 2019
Lire la suite : Dégustation prestige Le 09 décembre 2019Nous nous sommes retrouvés une trentaine au Grenache pour cette dégustation prestige de grands vins de 2011.
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AG ASAMP Novembre 2019
Lire la suite : AG ASAMP Novembre 2019L’Assemblée Générale de l’Association des Sommeliers Alpes Marseille Provence (ASAMP) s’est tenue ce lundi 25 novembre 2019 dans l’Abbaye Sainte Marie de Pierredon, lieu qui n’est ouvert qu’une fois par an lors des journées du Patrimoine…
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Lundi 04 novembre : Vignobles Chasson – Chateau blanc à Roussillon (84)
Lire la suite : Lundi 04 novembre : Vignobles Chasson – Chateau blanc à Roussillon (84)Jérémie Depierre (Directeur) et Pascal (commercial) nous accueillent au domaine. Le vignoble occupe 74 ha, avec un rendement moyen de 43 hl/ha, qui est totalement autonome de la production à la mise en bouteille. La…
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50 ans de l’ASI en Champagne
Lire la suite : 50 ans de l’ASI en ChampagneUne délégation de l’ASAMP a participé aux 50 ans de l’Association des Sommeliers Internationale en Champagne. Un joli programme pour les sommeliers venus des différents continents.
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Brasserie AIX Pression
Lire la suite : Brasserie AIX PressionTrès belle journée de reprise de l’association ! Ce lundi 9 septembre nous étions une quinzaine de membres à nous retrouver sur un site fabuleux, perdu au milieu de nulle part ! L’ancienne carrière de…
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Lundi 15 juillet, Auspices de Gigondas pour quelques membres de l’ASAMP
Lire la suite : Lundi 15 juillet, Auspices de Gigondas pour quelques membres de l’ASAMPDébut du programme par un atelier sensoriel situé en plein coeur du village ! Les vignerons de Gigondas ont mis au point un parcours olfactif afin de découvrir les arômes des vins de Gigondas et de…
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Lundi 1er juillet, journée de fin de saison de l’ASAMP au Château Crémade
Lire la suite : Lundi 1er juillet, journée de fin de saison de l’ASAMP au Château CrémadePlus d’une quarantaine de membres de l’ASAMP avait rendez-vous au Château Crémade, un des 4 domaines de l’AOC Palette située au pied de la Ste Victoire et à quelques kilomètres d’Aix en Provence.
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Lundi 17 juin, Masterclass animée par l’ASAMP au Palais du Pharo
Lire la suite : Lundi 17 juin, Masterclass animée par l’ASAMP au Palais du PharoLors de la présentation du millésime des vins de la Sainte Victoire, les sommeliers de l’ASAMP ont animé une Masterclass « Alliance mets et vins de la Ste Victoire »
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Lundi 03 juin 2019, l’assemblée générale de l’UDSF s’est déroulée à Lyon.
Lire la suite : Lundi 03 juin 2019, l’assemblée générale de l’UDSF s’est déroulée à Lyon.Plusieurs membres de l’ASAMP étaient présents.
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Lundi 13 mai : Masterclass Languedoc
Lire la suite : Lundi 13 mai : Masterclass LanguedocDécouverte des vins des Terrasses du Larzac mais pas que !
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Lundi 25 mars 2019, A la découverte des vins des Bouches du Rhône
Lire la suite : Lundi 25 mars 2019, A la découverte des vins des Bouches du RhôneUn point presse animé par le Conseil départemental des Bouches du Rhône, la Chambre d’agriculture des Bouches du Rhône, l’Association des Sommeliers Alpes Marseille Provence et la marraine de la manifestation. Quelques données techniques du…
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2019-03-11 : Les vins de la Loire
Lire la suite : 2019-03-11 : Les vins de la LoirePrésentation du Val de Loire par Hakob Yessayan au restaurant Bouchon à Ollioules, près de Toulon dans le var (83).
