✨ Retour sur notre séjour ASAMP à Bordeaux : excellence, transmission & convivialité 🍷
C’est à l’occasion du conseil d’administration de l’UDSF que Bordeaux nous a offert une parenthèse inoubliable, à la hauteur de l’exigence et de la passion qui animent notre métier. Notre sortie de l’ASAMP fut une journée marquée par de grands moments d’émotion, d’enseignement et de partage.
👑 Deux nouveaux Maîtres Sommeliers : une fierté pour toute l’ASAMP.
Au cœur de cet événement, nous avons eu le privilège d’assister à la consécration de Jean-Marc Saffaro et Pierre Chatelain au titre prestigieux de Maître Sommelier.
Un véritable accomplissement, fruit de nombreuses années de travail, de professionnalisme et d’engagement constant au service du vin, de la gastronomie et de leurs valeurs.
✨ Ce fut un moment particulièrement fort pour eux, mais également pour nous tous, fiers de les compter parmi nos pairs et de voir la sommellerie provençale briller à ce niveau d’excellence.
🍇 Une Masterclass captivante : les Crus Bourgeois du Médoc
Avant cela, nous avons participé à une Masterclass de haut niveau consacrée aux Crus Bourgeois du Médoc.
Une immersion passionnante au cœur de cette classification stratégique, qui met en lumière la diversité des terroirs médocains et le savoir-faire de vignerons engagés. Entre révisions techniques, découvertes gustatives et échanges avec des professionnels passionnés, ce fut un temps d’apprentissage riche et inspirant.
🍽 Un dîner de gala d’exception à la Cité du Vin
La soirée s’est poursuivie à la Cité du Vin, véritable symbole de la culture vitivinicole mondiale.
Nous avons été reçus avec une grande générosité pour un dîner de gala élégant, mêlant convivialité, gastronomie et émotions.
Un cadre idéal pour célébrer notre métier, tisser des liens, et prolonger les échanges autour de magnifiques vins.
🤝 Un immense merci !
Nous tenons à exprimer toute notre gratitude à :
• UDSF Bordeaux pour son accueil et son organisation exemplaire
• Tous celles et ceux qui ont contribué au succès de cette journée
• Les vignerons, intervenants et partenaires qui nous accompagnent
Ces instants forts nous rappellent combien notre profession est profondément humaine, fondée sur la transmission, l’entraide et la découverte permanente
🍷 Une ASAMP fière, soudée, tournée vers l’avenir
❤ des émotions intenses
👥 de belles rencontres
🍇 des dégustations mémorables
🌟 et une fierté immense pour nos deux nouveaux Maîtres Sommeliers
Que ces succès et ces moments partagés continuent d’inspirer nos engagements et nos projets à venir !
📌 À très bientôt pour de nouvelles aventures œnologiques et humaines, toujours sous le signe de la passion !
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