50 membres des associations Alpes-Marseille-Provence, mais également Monégasque et Nice-Côte d’Azur ont été invités au Château Gasqui, à Gonfaron (83)
Un accueil à 10h, rapidement suivi d’une visite en deux groupes dans les vignes.
Présentation et explication de l’enherbement semé grâce à un engin élaboré sur place par les techniciens du domaine. Une démonstration du greffage sur des plants « francs de pied », mais de plus une oliveraie de grande qualité.
Visite de la cave et dégustation des cuvées ALTIUS accompagnées de bouchées en accord.
Repas dans le parc sous un chapiteau chauffé avec alliance mets et vins.
Dégustation commentée par nos membres, en binômes de chaque association, des cuvées CITIUS et TARDIUS/Roche d’Enfer.
Deux ateliers de prestige pour clôturer cette superbe journée :
- Dégustation des vieux millésimes dans le chai d’élevage.
- La biodynamie à Château Gasqui – Projet agroécologique.
Rendez-vous sur https://www.chateau-gasqui.com/
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