L’ASAMP ; tous ensemble pour une passion commune : le vin mais aussi le vignoble, la sommellerie et la gastronomie

Toute l’équipe de l’ASAMP vous souhaite la bienvenue sur notre site !

La découverte du terroir

Notre passion pour le vin nous conduit à explorer les richesses de nos terroirs. Chaque vignoble recèle d’histoires, de techniques et de traditions uniques. L’ASAMP s’engage à partager les trésors des vignobles de la région PACA et de la France entière.

L’art de la sommellerie

La sommellerie est bien plus qu’un métier, c’est un art qui allie savoir, finesse et élégance. Nous formons et soutenons les sommeliers dans leur quête d’excellence, leur fournissant les outils et les connaissances pour sublimer chaque expérience œnologique.

Les rencontres

À travers des dégustations, des rencontres avec des vignerons et des concours, l’ASAMP crée des moments de partage et d’apprentissage. Ce sont des occasions de célébrer la culture du vin et de renforcer les liens de notre communauté de passionnés.

Le soutien aux vignerons

Nous nous tenons aux côtés des vignerons, véritables gardiens du patrimoine viticole. En valorisant leur travail et en favorisant les échanges, l’ASAMP œuvre pour la reconnaissance de la diversité et de la qualité des vins de notre région.

La transmission

L’ASAMP croit fermement en la transmission de la passion et du savoir-faire vinicole aux nouvelles générations. Nous offrons une expérience éducative unique, alliant apprentissage et convivialité avec les futurs professionnels du vin.

Bien plus qu’une asso !

L’ASAMP est avant tout une communauté de passionnés, unie par l’amour du vin et de la sommellerie. Ensemble, nous partageons, apprenons et célébrons le vin, créant des liens indéfectibles au sein de notre belle région.

Le mot du président

L’Association des Sommeliers Alpes-Marseille-Provence est fière et heureuse de mettre en avant les vins et autres produits de la Provence.

Venez partager notre passion au travers de ces moments de convivialité, d’échanges et de découvertes.

A bientôt de nous retrouver !

Yvon Gary

Rétrospective en image…

Rejoignez nos fidèles abonnés !

Recevez toute l’actualité de l’ASAMP dans votre boite email (pas de spam !)

S’inscrire

Nos dernières actualités

CASSIS / Les cuvées 2013 de l’AOC passées au crible des dégustateurs

Chaque année en janvier, les cuvées des domaines de l’AOC locale doivent se soumettre au « contrôle interne » d’un panel de dégustateurs qui évalue si leur absence de défauts et leur typicité les rend dignes du…
Lire la suite : CASSIS / Les cuvées 2013 de l’AOC passées au crible des dégustateurs
Fête de la Saint-Vincent à Saint-Maximin

» Fidèle à son image, la Fête de la Saint Vincent, le 26 janvier dernier, a remporté un vif succès auprès des 6000 visiteurs sous les ogives du Cloître du Couvent Royal de Saint Maximin…
Lire la suite : Fête de la Saint-Vincent à Saint-Maximin
2012-2013 : retour en image sur une année intense !

Retour en images sur l’année 2012-2013, qui nous a fait voyager de la Provence jusqu’en Italie, avec toujours de belles rencontres, et des découvertes étonnantes… Une mise en images by […]
Lire la suite : 2012-2013 : retour en image sur une année intense !
Tourte de gibier, par Eric Sapet

Eric Sapet, « l’ébullient » Chef de la Petite Maison à Cucuron – 1 étoile Michelin (www.lapetitemaisondecucuron.com) partage une recette avec nous qui demande passion et patience. Il faut s’y prendre quelques jours à l’avance pour pouvoir…
Lire la suite : Tourte de gibier, par Eric Sapet
Raviolis de truffes aux poireaux, par Jean-André Charial

Maintenant que les jours raccourcissent, que les vents se lèvent et que les températures chutent, nous ressentons le besoin de mijoter des plats savoureux pour nous réchauffer ventre et âme. Des produits de saison comme…
Lire la suite : Raviolis de truffes aux poireaux, par Jean-André Charial
Pétition pour la préservation de la collection du domaine Vassal

Lettre ouverte aux Ministres de l’Agriculture et de la Recherche pour la préservation de l’extraordinaire collection mondiale de variétés de vignes du Domaine de Vassal. Crée en 1876 au sein l’école d’Agriculture de Montpellier, aujourd’hui Supagro,…
Lire la suite : Pétition pour la préservation de la collection du domaine Vassal