C’est dans le secteur septentrional des Coteaux d’Aix-en-Provence que nous nous sommes retrouvés. Et plus particulièrement au Château Revelette.
Actualités
21 juin 2021 : 3ème finale du Challenge Gassier en Provence
Andréa Chassaing du lycée de La Rochelle remporte l’édition
7 et 21 juin 2021 : Au tour du vignoble Côtes de Provence
Les vignerons des Côtes de Provence ont frappé fort en créant un nouvel évènement entièrement dédié aux professionnels du vin !
Lundi 03 mai 2021 : A la découverte des vins de la Loire Volcanique
La journée eut lieu
10 mai 2021 : Masterclass Saké
Masterclass réalisée en présentiel et à distance animée par Xavier Thuizat, saké sommelier et chef sommelier au Crillon.
15 mars 2021 : live tasting Chateau d'Issan
L’AOC Margaux est la plus grande AOC du Médoc avec 1400 ha et la plus grande diversité de terroirs. On parle de 19 types de sols différents !
Le Château d’Issan, 3ème grand cru classé au classement de 1855, est voisin des Châteaux Margaux et Palmer. Le Château d’Issan est un clos dont le mur a été construit en 1644 par la veuve D’Essenault.
1er février 2021 : Masterclass Saké
La thématique de la masterclass saké organisée par JFOODO était sur les sulfites dans le saké et les accords avec les oeufs.
