Une nouvelle fois notre masterclass a eu du succès avec pas moins de 30 participants autour de la table !

Hakob, du restaurant « Le Bouchon » à Ollioules, nous a accueilli chaleureusement. Nous le remercions pour sa gentillesse et sa générosité.

Nous nous sommes retrouvés une trentaine au Grenache pour cette dégustation prestige de grands vins de 2011.

L’Assemblée Générale de l’Association des Sommeliers Alpes Marseille Provence (ASAMP) s’est tenue ce lundi 25 novembre 2019 dans l’Abbaye Sainte Marie de Pierredon, lieu qui n’est ouvert qu’une fois par an lors des journées du Patrimoine…

Jérémie Depierre (Directeur) et Pascal (commercial) nous accueillent au domaine.

Le vignoble occupe 74 ha, avec un rendement moyen de 43 hl/ha, qui est totalement autonome de la production à la mise en bouteille. La propriété a obtenu le label HVE.

Une délégation de l’ASAMP a participé aux 50 ans de l’Association des Sommeliers Internationale en Champagne.  Un joli programme pour les sommeliers venus des différents continents.

Très belle journée de reprise de l'association ! Ce lundi 9 septembre nous étions une quinzaine de membres à nous retrouver sur un site fabuleux, perdu au milieu de nulle part ! L’ancienne carrière de basalte située à Rognes dans le quartier de Beaulieu a été reconverti voici 4 ans en ... une micro-brasserie ! En contrebas de l'ancien bâtiment d'extraction du basalte, on y découvre un joli lac, de l'autre côté... une vue époustouflante sur le Château La Coste et la montagne de la Cride.

Plus d'une quarantaine de membres de l'ASAMP avait rendez-vous au Château Crémade, un des 4 domaines de l’AOC Palette située au pied de la Ste Victoire et à quelques kilomètres d’Aix en Provence.

Lors de la présentation du millésime des vins de la Sainte Victoire, les sommeliers de l'ASAMP ont animé une Masterclass « Alliance mets et vins de la Ste Victoire » 

Plusieurs membres de l’ASAMP étaient présents.