Bienvenue dans notre espace dédié à l’actualité de l’ASAMP. Ici, nous partageons avec passion et expertise les moments privilégiés et les expériences uniques qui animent notre communauté de sommeliers. Que ce soit pour une découverte pittoresque des vignobles régionaux, une dégustation exceptionnelle ou une sortie culturelle enrichissante, cette catégorie de notre blog est votre fenêtre ouverte sur le monde fascinant de la sommellerie. Suivez les péripéties de nos sommeliers, leurs coups de cœur et leurs recommandations, pour vivre à travers leurs yeux l’art de la dégustation et la beauté de nos terroirs.
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Présélections des candidats au concours du Meilleur Jeune Sommelier de France – Trophée Duval Leroy
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dans ActualitésLire la suite : Présélections des candidats au concours du Meilleur Jeune Sommelier de France – Trophée Duval LeroyLes présélections du Meilleur Sommelier de France – Trophée Duval Leroy se sont déroulées dans toutes les régions de France, le même jour, à la même heure, ce lundi 9 mail 2011.Avec l’accord de Madame…
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L’Ordre national du Mérite pour Agnès Vaffier, proviseur du Lycée hôtelier de Bonneveine
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dans ActualitésLire la suite : L’Ordre national du Mérite pour Agnès Vaffier, proviseur du Lycée hôtelier de BonneveineLe 23 mai dernier, le Lycée hôtelier de Bonneveine était en effervescence. Agnès Vaffier, Proviseur, a reçu les insignes de l’Ordre national du Mérite des mains de Monsieur Jacques Thiery, inspecteur général honoraire de l’Education…
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Nicolas Boyer du Château Salettes s’en est allé…
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dans ActualitésLire la suite : Nicolas Boyer du Château Salettes s’en est allé…C’est avec beaucoup de peine que nous avons appris de decés de Nicolas Boyer du Château Salettes à La Cadière-d’Azur. Ses obsèques ont eu lieu à BANDOL le mercredi 20 avril. Emporté par la maladie…
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Présentation du millésime des Coteaux varois en Provence
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dans ActualitésLire la suite : Présentation du millésime des Coteaux varois en ProvenceLundi 11 avril à l’Abbaye de la Celle, 41 domaines de l’appellation des Coteaux Varois en Provence ont présenté leur Millésime 2010. Les superbes jardins de l’abbaye et un soleil digne du mois du juin ont largement contribué au bon déroulement…
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Marseille : le 9e Trophée du meilleur espoir en sommellerie est féminin !
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dans ActualitésLire la suite : Marseille : le 9e Trophée du meilleur espoir en sommellerie est féminin !Adélie Peyric,19 ans, étudiante en 2e année de BTS A emporte le 9e Trophée du meilleur espoir en sommellerie organisé par les élèves de mention complémentaire du lycée hôtelier de Marseille. Deux autres jeunes filles sont sur…
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Château Pradeaux à Bandol : une verticale inoubliable !
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dans ActualitésLire la suite : Château Pradeaux à Bandol : une verticale inoubliable !Lundi 28 mars 2011, nous étions quelques privilégiés invités au Château Pradeaux afin de faire un merveilleux voyage dans le temps ! Une dégustation rare puisque nous avons goûté des vins du millésime 2010 en remontant jusqu’au légendaire 1961… Une…
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A la rencontre de Cédric Jacob, chef sommelier aux Maldives
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dans ActualitésLire la suite : A la rencontre de Cédric Jacob, chef sommelier aux MaldivesCédric Jacob, bientôt 24 ans, vit une belle aventure. Marseillais d’adoption, il a suivi la première partie de ses études professionnelles au lycée Bonneveine. Dans le cadre du BTS ‘art culinaire de la table et…
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Les Couleurs d’Aix-en-Vignes : compte-rendu de dégustation
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dans ActualitésLire la suite : Les Couleurs d’Aix-en-Vignes : compte-rendu de dégustationLundi 21 mars aux Arcenaulx à Marseille, les vignerons d’Aix-en-Vignes nous avaient conviés dans ce lieu magique voué à la culture, à la gastronomie et au vin pour leur journée des Couleurs. Il régnait une ambiance chaleureuse…
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Hyères : Présentation du Millésime des Côtes de Provence 2010
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dans ActualitésLire la suite : Hyères : Présentation du Millésime des Côtes de Provence 2010Lundi 7 mars, à Hyères, plus de 150 vignerons et producteurs ont présenté le dernier millésime au grand public, avec un focus tout particulier sur les rosés qui semblent cette année marqués par la fraîcheur…
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La sommellerie française en deuil : Patrick Pagès s’en est allé…
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dans ActualitésLire la suite : La sommellerie française en deuil : Patrick Pagès s’en est allé…Notre ami Patrick Pagès, chef et sommelier cévenol, s’est éteint mardi 8 mars vers 21 heures, à l’âge de 61 ans, dans la maison de convalescence où il séjournait depuis plusieurs semaines, près d’Alès. Une…
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Le 8 mars, Duval-Leroy célèbre Femme de Champagne 2000
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dans ActualitésLire la suite : Le 8 mars, Duval-Leroy célèbre Femme de Champagne 2000Le 8 mars, dans plusieurs villes de France, les femmes sont invitées à l’initiative de Carol Duval-Leroy et la maison de Champagne qui porte son nom, à participer à une initiationà la dégustation d’un vin…
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Lundi 21 mars : Les Couleurs d’Aix en Vignes
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dans ActualitésLire la suite : Lundi 21 mars : Les Couleurs d’Aix en VignesJournée de présentation du Millésime 2010 pour les Dix Vignerons d’Aix-en-Vignes A partir de 10 heures, au restaurant Les Arcenaulx à Marseille Journée réservée aux professionnels, réservation auprès de Thierry : 06-14-59-76-89 ou vinssurvins1@aol.com Visitez…
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Présentation du Millésime 2010 à l’Hôtel du département
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dans ActualitésLire la suite : Présentation du Millésime 2010 à l’Hôtel du départementA l’initiative du Conseil général des Bouches-du-Rhône et de la Chambre d’agriculture, l’Hôtel du département à Marseille a accueilli la soirée de présentation du millésime 2010 des vins du département, soit 6 appellations en AOP et une 1 en…
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Baptême de la Mention complémentaire du Lycée Bonneveine de Marseille
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dans ActualitésLire la suite : Baptême de la Mention complémentaire du Lycée Bonneveine de MarseilleLe 2 novembre dernier c’est à Château Bas, sur l’appellation des Coteaux d’Aix-en-Provence, sous la houlette de Philippe et Marie-Line Pouchin que les vignerons d’Aix en Vignes nous ont reçus, pour notre assemblée générale, qui…
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Grande fête bachique de la Saint-Vincent à Saint-Maximin La Sainte-Baume
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dans ActualitésLire la suite : Grande fête bachique de la Saint-Vincent à Saint-Maximin La Sainte-BaumePour sa 11e édition, la Fête de la Saint-Vincent s’est déroulée le dimanche 30 janvier 2011 au Couvent Royal de Saint-Maximin la Sainte-Baume dans le Var. Fidèles à leur tradition et à leur passion de…
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Invitation Verticale de Pradeaux
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dans ActualitésLire la suite : Invitation Verticale de PradeauxLe Château Pradeaux AOC Bandol invite les professionnels à exceptionnelle verticale d’une vingtaine de millésimes sélectionnés parmi les 60 encore présents en cave. Le lundi 28 mars 2011 à partir de 10h, en présence de…
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Journée au Domaine de la Bégude, à Bandol : entre ciel, terre et mer
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dans ActualitésLire la suite : Journée au Domaine de la Bégude, à Bandol : entre ciel, terre et merReprise de la saison pour l’association avec un des domaines emblématiques de l’appellation Bandol.Propriété de la famille TARI depuis 1996 (8 générations de vignerons notamment en Afrique du Nord et Château Giscours à Margaux), il s’étend sur…
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Olivier Bompas élu à la suite de Michel Hermet à la tête du Languedoc-Roussillon Vallée du Rhône Sud
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dans ActualitésLire la suite : Olivier Bompas élu à la suite de Michel Hermet à la tête du Languedoc-Roussillon Vallée du Rhône SudA l’issue de l’Assemblée générale tenue lundi 24 janvier dans le cadre du Salon Bio de Montpellier, le Conseil d’administration de l’association a élu à l’unanimité Olivier Bompas à la présidence,pour prendre la suite de…
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Michel Hermet, nouveau président de l’UDSF
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dans ActualitésLire la suite : Michel Hermet, nouveau président de l’UDSFC’est à l’unanimité, au cours de l’assemblée générale tenue mardi 18 janvier 2011 à l’abbaye de Fontevraud, que les délégués régionaux de l’UDSF ont procédé à l’élection de leur nouveau président. Après deux mandats, et…
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Benjamin Roffet, du Trianon Palace, Meilleur sommelier de France 2010
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dans ActualitésLire la suite : Benjamin Roffet, du Trianon Palace, Meilleur sommelier de France 2010C’est dans le cadre prestigieux de l’Abbaye de Fontevraud, en Val-de-Loire, que Benjamin Roffet, chef sommelier du Trianon Palace, à Versailles, est devenu Meilleur sommelier de France lundi 17 janvier 2011. Il était opposé…