Actualités

Le lundi 20 novembre, l’assemblée générale de l’Association des Sommeliers Alpes Marseille (ASAMP) s’est tenue au Château Gassier à  Puyloubier, sur les terres des Côtes-de-Provence Sainte Victoire.

Carole Duval leroy et Philippe Faure Brac ont reçu un public nombreux au Théâtre de Paris mardi pour la finale du MJSFSous la houlette du directeur technique UDSF, Fabrice Sommier MOF Sommellerie, un jury prestigieux…

Quelques informations sur le Mas de Cadenet Présente depuis plus de 200 ans (7 générations), la famille NEGREL, l’une des plus anciennes familles vigneronnes de Provence, gère et exploite ce domaine historique, composé de 45…

Sortie du lundi 10 avril 2017 – Lieux : Château Romanin et le Domaine Henri MilanPar une belle journée printanière, une vingtaine d’entre nous se sont retrouvés dans l’appellation des Baux-de-Provence, pour une journée consacrée à…

Quel pouvoir Magique a donc cette appellation pour que le ciel cesse en quelques heures de déverser sur la Provence un déluge impressionnant, et l’envahisse tel un halo bienveillant d’une douceur plus que printanière.

Le lundi 20 mars 2017Sébastien a sélectionné parmi les vins de sa cave 6 appellations AOP 100 % élaborées avec du Pinot Noir. C’est à l’aveugle que les analyses des vins ont été réalisées.

Le 27 févier à l’intercontinental à Marseille s’est tenue la deuxième édition des rencontres Vinicoles.www.agence-force4.com/

Dans le cadre de leur formation Brevet Professionnel sommelier les apprentis  de seconde année du lycée hôtelier d’Occitanie à Toulouse sont allés à la rencontre des vignerons en Provence et Vallée du Rhône du 12…

Marseille et son département sont connus pour la « Bonne mère », le vieux port, la bouillabaisse mais son agriculture est trop souvent oubliée.Jeudi 9 février à 18 heures, au Silo, se déroulait une soirée autour des…

Lundi 12 décembre 2016 au restaurant L’Incontournable à Aix-en-Provence, une vingtaine de membres ASAMP ont participé à une dégustation-conférence sur les vins naturellement doux animée par Pauline qui avait invité Sébastien, le maître de chais…

Départ aux aurores, 1, 3, 6, 13 nous sommes au complet à Marignane, la nuit fut courte mais il fallait arriver de bonne heure pour profiter d’une première journée.Heureux de partir ensemble dans un pays…

Elections du lundi 14 novembre 2016 :L’ASAMP a été crée en 1992  par Paul Léaunard qui présida l’ASAMP jusqu’en 2004.Notons que certains sommeliers à l’origine de cette création sont toujours adhérents très actifs à l’ASAMP.Gisèle Marguin…

Au retour du Toulouse, où nous avons vécu de grands moments.Lundi avait lieu la finale du Meilleur Sommelier de France.Notre Bastien Debono nous remplit de joie. L’ASAMP était bien représentée puisque nous étions 10 pour le…

Château Vignelaure à Rians Un peu d’histoire de Château Vignelaure Certains lieux semblent bénis. Château Vignelaure, à Rians dans le Var, à deux pas des Bouches-du-Rhône, en est un. L’esprit de Laure, la muse de…

Nous l’avions souhaitée, elle a été réalisée….En Champagne s’il vous plaît, les bulles salvatrices, synonymes de fête étaient les bienvenues.Nous avions remarqué que trop peu de jeunes étaient présents lors de nos CA et AG…

Le bouchonnier français Diam propose aux propriétaires des suberaies varoises une aide financière pour l’entretien de leurs parcelles et contribue à relancer la filière liège. C’est l’histoire d’un oublié de l’économie varoise : le liège.…

La ville de Colmar de 70000 habitants est riche en art et en histoire. Ville aux multiples facettes : « Ville quatre fleurs », marché de Noël, ville congrès… En voulez-vous une de plus ? Connaissez-vous le…

C’est une tradition depuis 10 ans, l’association des Vignerons de la Sainte-Victoire, présidée par le président Olivier Sumeire, nous a conviés à cette soirée parrainée par Lionel Levy chef exécutif de l’Hôtel continental à Marseille.…

Gisèle Marguin présidente ASAMP entourée de : à sa gauche, Philippe Faure Brac et Ali Hedayat et à sa droite Michel Hermet et Jean-Luc Jamrozik Samedi 7 et dimanche 8 mai les vignerons de CASSIS…

Comme chaque année le Château Dalmeran est en effervescence à l’occasion du Concours Vins et cuisine.A l’initiative de Béatrice et Neil JOYCE, ce concours a le mérite de mettre à l’honneur le cuisinier bien sur,…

Journée pensée et organisé par Ester Laushway et Virginie Faure Lundi 21 mars, rendez-vous au Château de Mille à Apt, ancienne seigneurie du 16 siècle, situé à 350 m d’altitude. Une bâtisse imposante, impressionnante.Des escaliers…

Retour sur les Rencontres vinicoles à Marseille, première édition qui s’est déroulée à l’Hôtel Intercontinental, lundi 7 mars, en partenariat avec l’ASAMP.

  Un vin portant le nom d’une île, une île portant le nom d’un vin…  L’île de Madère, partie intégrante du Portugal (île du Bois en portugais), située dans l’océan Atlantique (face au Maroc), est…