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Découverte de l’appellation Vinsobres. Que faut-il retenir de ce cru des côtes du Rhône le plus nordique des méridionaux ?

L’Italie, comme la France, est un des plus gros producteurs de vin du monde, avec une diversité de styles de vin et de régions viticoles.

Après un rappel des 4 terroirs à partir du site https://www.champagnedevignerons.fr/ et la typicité des 7 cépages autorisés,

Du soleil et du mistral pour commencer le dernier trimestre des sorties ASAMP ! Une sortie haute en couleurs avec la (re)découverte des vins de Châteauneuf du Pape.

Sylvain Hoesch nous a fait l’immense plaisir de nous recevoir pour notre dernier rendez-vous de l’année scolaire,  au domaine Richeaume, situé à Puyloubier au pied de la Ste Victoire !

Les membres des associations de Sommeliers des régions de Marseille Monaco Nice se sont retrouvés au Château Malherbe Route du bout du monde à Bormes les Mimosa (83).

DEGUSTATION PRESTIGE PROVENCE 2010 restaurant HY 

Le vignoble du Roussillon se présente tel un amphithéâtre situé entre la mer au sud et les montagnes au nord. Le climat est méditerranéen, tel le vignoble de Provence, avec des vents importants (notamment la Tramontane)…

Quel plaisir de tous nous retrouver au restaurant de Hakob pour cette nouvelle masterclass ! La matinée s’est déroulée en 3 actes :

Quelle magnifique journée avons-nous passé en ce lundi 13 septembre 2021 au domaine de M. Paul Dubrule dans le Luberon : domaine la Cavale !

C’est dans le secteur septentrional des Coteaux d’Aix-en-Provence que nous nous sommes retrouvés. Et plus particulièrement au Château Revelette.