« Les élèves de la mention complémentaire sommellerie du lycée hôtelier de Bonneveine ont été baptisés par l’Association des sommeliers Alpes Marseille Provence. Un moment solennel pour ces passionnés du vin qui seront accompagnés tout au long de l’année par des parrains très investis.
Les professeurs Yvon Gary et Denis Royère sont très fiers de cette promotion, dont les douze élèves montrent déjà une motivation sans faille. Dans leurs discours de jeunes baptisés, chacun se présente et explique comment la passion du vin est venue, soit très tôt grâce à un proche, soit plus tard au détour d’une rencontre décisive avec un enseignant. Tous, émus d’être si bien entourés, ont déclaré avoir « soif de savoir ». La présidente de l’ASAMP (l’Association des sommeliers Alpes Marseille Provence), Gisèle Marguin a demandé à Frédéric Soulié de parrainer la promotion tout au long de cette année. »
Lire l’article complet d’Anne Garabedian sur lhotellerie-restauration.fr >
Le parrainage des élèves de le mention Sommellerie 2012-2013 en images…
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