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Benjamin Roffet, du Trianon Palace, Meilleur sommelier de France 2010

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C'est dans le cadre prestigieux de l'Abbaye de Fontevraud, en Val-de-Loire, que Benjamin Roffet, chef sommelier du Trianon Palace, à Versailles, est devenu Meilleur sommelier de France lundi 17 janvier 2011.

Il était opposé en finale à Romain Iltis (La Verte Vallée, à Munster), Pascaline Lepeltier (Rouge Tomate, à New York), Antoine Petrus (Les Ambassadeurs de l'Hôtel Crillon, à Paris).

 

 

En photo : Benjamin Roffet et Serge Dubs.