Bienvenue dans notre espace dédié à l’actualité de l’ASAMP. Ici, nous partageons avec passion et expertise les moments privilégiés et les expériences uniques qui animent notre communauté de sommeliers. Que ce soit pour une découverte pittoresque des vignobles régionaux, une dégustation exceptionnelle ou une sortie culturelle enrichissante, cette catégorie de notre blog est votre fenêtre ouverte sur le monde fascinant de la sommellerie. Suivez les péripéties de nos sommeliers, leurs coups de cœur et leurs recommandations, pour vivre à travers leurs yeux l’art de la dégustation et la beauté de nos terroirs.
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25 octobre 2021 : Masterclass Vins secs du Roussillon au Grenache
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dans ActualitésLire la suite : 25 octobre 2021 : Masterclass Vins secs du Roussillon au GrenacheLe vignoble du Roussillon se présente tel un amphithéâtre situé entre la mer au sud et les montagnes au nord. Le climat est méditerranéen, tel le vignoble de Provence, avec des vents importants (notamment la Tramontane)…
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20 septembre 2021 : Masterclass Châteauneuf du Pape
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dans ActualitésLire la suite : 20 septembre 2021 : Masterclass Châteauneuf du PapeQuel plaisir de tous nous retrouver au restaurant de Hakob pour cette nouvelle masterclass ! La matinée s’est déroulée en 3 actes :
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13 septembre 2021 : Domaine La Cavale
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dans ActualitésLire la suite : 13 septembre 2021 : Domaine La CavaleQuelle magnifique journée avons-nous passé en ce lundi 13 septembre 2021 au domaine de M. Paul Dubrule dans le Luberon : domaine la Cavale !
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Lundi 30 août 2021, Rencontre inter-associations Marseille -Nice -Monaco
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dans ActualitésLire la suite : Lundi 30 août 2021, Rencontre inter-associations Marseille -Nice -MonacoC’est dans le secteur septentrional des Coteaux d’Aix-en-Provence que nous nous sommes retrouvés. Et plus particulièrement au Château Revelette.
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21 juin 2021 : 3ème finale du Challenge Gassier en Provence
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dans ActualitésLire la suite : 21 juin 2021 : 3ème finale du Challenge Gassier en ProvenceAndréa Chassaing du lycée de La Rochelle remporte l’édition
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7 et 21 juin 2021 : Au tour du vignoble Côtes de Provence
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dans ActualitésLire la suite : 7 et 21 juin 2021 : Au tour du vignoble Côtes de ProvenceLes vignerons des Côtes de Provence ont frappé fort en créant un nouvel évènement entièrement dédié aux professionnels du vin !
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10 mai 2021 : Masterclass Saké
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dans ActualitésLire la suite : 10 mai 2021 : Masterclass SakéMasterclass réalisée en présentiel et à distance animée par Xavier Thuizat, saké sommelier et chef sommelier au Crillon.
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15 mars 2021 : live tasting Chateau d’Issan
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dans ActualitésLire la suite : 15 mars 2021 : live tasting Chateau d’IssanL’AOC Margaux est la plus grande AOC du Médoc avec 1400 ha et la plus grande diversité de terroirs. On parle de 19 types de sols différents ! Le Château d’Issan, 3ème grand cru classé…
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1er février 2021 : Masterclass Saké
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dans ActualitésLire la suite : 1er février 2021 : Masterclass SakéLa thématique de la masterclass saké organisée par JFOODO était sur les sulfites dans le saké et les accords avec les oeufs.
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25 janvier 2021 : Sélection régionale du MSJF 2021
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dans ActualitésLire la suite : 25 janvier 2021 : Sélection régionale du MSJF 20219 candidats ont participé aux épreuves écrites de sélection au concours du MJSF. Ils ont dû répondre à un questionnaire en 1 heure, puis à une dégustation d’un vin rouge en […]
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25 janvier 2021 : Grappe Or Maitre Sommelier
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dans ActualitésLire la suite : 25 janvier 2021 : Grappe Or Maitre SommelierRemise de la grappe or de Maitre Sommelier à Bruno Dukan
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18 janvier 2021 : Vignobles Lorenzetti
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dans ActualitésLire la suite : 18 janvier 2021 : Vignobles LorenzettiUne première dégustation virtuelle pour cette nouvelle année qui commence et qui, nous l’espérons, verra le renouveau pour chacun d’entre nous et de notre quotidien ! Charlotte Bory a orchestré de mains de maître tant…
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05 octobre 2020 : rencontre Inter-association
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dans ActualitésLire la suite : 05 octobre 2020 : rencontre Inter-associationJournée inter association des sommeliers Alpes Marseille, Nice et Monaco avec le Président de l’UDSF, Philippe Faure Brac au Château Ste Marguerite Cru Classé des Côtes de Provence Voici quelques […]
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Journée de début de saison au Domaine De La Croix Côtes de Provence Cru Classé
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dans ActualitésLire la suite : Journée de début de saison au Domaine De La Croix Côtes de Provence Cru ClasséLundi 14 septembre, Diane et Victor ont organisé notre journée de début de saison dans la Provence cristalline avec des thématiques en parfaite adéquation avec la période.
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JOURNÉE DE « RETROUVAILLES » AU CHÂTEAU VIGNELAURE
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dans ActualitésLire la suite : JOURNÉE DE « RETROUVAILLES » AU CHÂTEAU VIGNELAURELundi 29 juin 2020, l’ASAMP est divinement bien accueillie par l’équipe du château Vignelaure. Ses terres se situent au nord-est d’Aix-en-Provence, à cheval sur les communes de Rians (83) et de Jouques (13).
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Dégustation Virtuelle le mardi 05 mai
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dans ActualitésLire la suite : Dégustation Virtuelle le mardi 05 maiDégustation en visioconférence du groupe MDCV
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17 février 2020 : Masterclass Vallée du Rhône Septentrionale
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dans ActualitésLire la suite : 17 février 2020 : Masterclass Vallée du Rhône SeptentrionaleUne nouvelle fois notre masterclass a eu du succès avec pas moins de 30 participants autour de la table ! Hakob, du restaurant « Le Bouchon » à Ollioules, nous a accueilli chaleureusement. Nous le remercions pour sa…
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Dégustation prestige Le 09 décembre 2019
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dans ActualitésLire la suite : Dégustation prestige Le 09 décembre 2019Nous nous sommes retrouvés une trentaine au Grenache pour cette dégustation prestige de grands vins de 2011.
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AG ASAMP Novembre 2019
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dans ActualitésLire la suite : AG ASAMP Novembre 2019L’Assemblée Générale de l’Association des Sommeliers Alpes Marseille Provence (ASAMP) s’est tenue ce lundi 25 novembre 2019 dans l’Abbaye Sainte Marie de Pierredon, lieu qui n’est ouvert qu’une fois par an lors des journées du Patrimoine…
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Lundi 04 novembre : Vignobles Chasson – Chateau blanc à Roussillon (84)
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dans ActualitésLire la suite : Lundi 04 novembre : Vignobles Chasson – Chateau blanc à Roussillon (84)Jérémie Depierre (Directeur) et Pascal (commercial) nous accueillent au domaine. Le vignoble occupe 74 ha, avec un rendement moyen de 43 hl/ha, qui est totalement autonome de la production à la mise en bouteille. La…
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50 ans de l’ASI en Champagne
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dans ActualitésLire la suite : 50 ans de l’ASI en ChampagneUne délégation de l’ASAMP a participé aux 50 ans de l’Association des Sommeliers Internationale en Champagne. Un joli programme pour les sommeliers venus des différents continents.
