Actualités

1971-2021

Andréa Chassaing du lycée de La Rochelle remporte l’édition

Les vignerons des Côtes de Provence ont frappé fort en créant un nouvel évènement entièrement dédié aux professionnels du vin !

La journée eut lieu

Masterclass réalisée en présentiel et à distance animée par Xavier Thuizat, saké sommelier et chef sommelier au Crillon.

L’AOC Margaux est la plus grande AOC du Médoc avec 1400 ha et la plus grande diversité de terroirs. On parle de 19 types de sols différents !   Le Château d’Issan, 3ème grand cru classé…

La thématique de la masterclass saké organisée par JFOODO était sur les sulfites dans le saké et les accords avec les oeufs.  

9 candidats ont participé aux épreuves écrites de sélection au concours du MJSF. Ils ont dû répondre à un questionnaire en 1 heure, puis à une dégustation d’un vin rouge en […]

Remise de la grappe or de Maitre Sommelier à Bruno Dukan

Une première dégustation virtuelle pour cette nouvelle année qui commence et qui, nous l’espérons, verra le renouveau pour chacun d’entre nous et de notre quotidien !   Charlotte Bory a orchestré de mains de maître tant…

Journée inter association des sommeliers Alpes Marseille, Nice et Monaco avec le Président de l’UDSF, Philippe Faure Brac au Château Ste Marguerite Cru Classé des Côtes de Provence Voici quelques […]

Lundi 14 septembre, Diane et Victor ont organisé notre journée de début de saison dans la Provence cristalline avec des thématiques en parfaite adéquation avec la période.

Lundi 29 juin 2020, l’ASAMP est divinement bien accueillie par l’équipe du château Vignelaure. Ses terres se situent au nord-est d’Aix-en-Provence, à cheval sur les communes de Rians (83) et de Jouques (13).  

Dégustation en visioconférence du groupe MDCV

Une nouvelle fois notre masterclass a eu du succès avec pas moins de 30 participants autour de la table ! Hakob, du restaurant « Le Bouchon » à Ollioules, nous a accueilli chaleureusement. Nous le remercions pour sa…

Nous nous sommes retrouvés une trentaine au Grenache pour cette dégustation prestige de grands vins de 2011.

L’Assemblée Générale de l’Association des Sommeliers Alpes Marseille Provence (ASAMP) s’est tenue ce lundi 25 novembre 2019 dans l’Abbaye Sainte Marie de Pierredon, lieu qui n’est ouvert qu’une fois par an lors des journées du Patrimoine…

Jérémie Depierre (Directeur) et Pascal (commercial) nous accueillent au domaine. Le vignoble occupe 74 ha, avec un rendement moyen de 43 hl/ha, qui est totalement autonome de la production à la mise en bouteille. La…

Plus d’une quarantaine de membres de l’ASAMP avait rendez-vous au Château Crémade, un des 4 domaines de l’AOC Palette située au pied de la Ste Victoire et à quelques kilomètres d’Aix en Provence.

Lors de la présentation du millésime des vins de la Sainte Victoire, les sommeliers de l’ASAMP ont animé une Masterclass « Alliance mets et vins de la Ste Victoire »